Joey non guadagna abbastanza al Central Perk, così decide di partecipare a uno studio medico. L'unico disponibile è uno per gemelli identici, ma paga così bene che Joey non riesce a resistere, così assume un altro attore per fare il suo gemello. Phoebe e Rachel seguono un corso di difesa personale, ma Ross sente che non hanno l'"Unagi", uno stato di attenzione totale nel quale si è pronti ad affrontare qualsiasi pericolo. Le spaventa nel corridoio per provare la sua teoria, dando inizio a una serie di pseudo-attacchi. Chandler e Monica decidono di festeggiare San Valentino (in ritardo) facendosi regali. Chandler non riesce a fare niente e Monica si dimentica. Chandler regala a Monica una compilation che, in realtà, era un regalo di Janice; Monica un pupazzetto fatto da Phoebe.